Sono un Tecnologo Alimentare e da oltre 12 anni mi occupo di Haccp, Sicurezza Alimentare, Sistemi di gestione, Igiene alimenti e di gestione qualità e ambiente.

Credendo fermamente da sempre che la formazione continua sia un investimento necessario per ogni professione e per il miglioramento continuo aziendale.

Come professionista credo doveroso impegnarmi a fondo per diffondere:

• una reale cultura dell’igiene degli alimenti perché siamo tutti consumatori
• l’importanza di produrre sempre più in modo sostenibile allo scopo di preservare il luogo in cui viviamo perché è una risorsa limitata
• la necessità da parte delle aziende di sapersi adattare ai cambiamenti per affrontare le sfide imposte dal mercato

Tutto questo perché la mia utopia è pensare di poter contribuire da una parte a migliorare la qualità di ciò che ogni giorno consumiamo, dall’altra parte a preservare il luogo in cui i miei figli vivono.

In oltre attraverso la collaborazione con una rete collaudata di professionisti posso concorrere a fornire soluzioni ai tanti problemi aziendali.

Ciò che ad una prima osservazione appare solo un obbligo di legge e un costo può trasformarsi in un vero investimento per l’azienda!